Buon cibo, sedute sufficienti per tutti gli ospiti e un ombrellone telescopico che sottolinei la convivialità: il buffet perfetto in terrazza per gli ospiti del tuo albergo è servito!
Primavera ed estate sono più di altre, le stagioni in cui è molto piacevole pranzare all’aria aperta oppure gustare un aperitivo prima di cena. Non mancano i clienti che intendono festeggiare un compleanno o una ricorrenza speciale e preferiscono una location all’aperto, piuttosto che rinchiudersi in una sala del tutto convenzionale.
In questi casi è possibile sfruttare, ad esempio, una terrazza del tuo hotel o della tua struttura di ristorazione. Certo è che, quando si organizza un buffet all’aperto le pietanze gourmet e il servizio impeccabile non possono bastare: è necessario offrire agli ospiti un luogo in cui godere del sole ma che sia anche riparato dagli eventuali agenti atmosferici.
Quali sono le caratteristiche di un evento in terrazza quindi?
- In primis è necessario mettere a disposizione degli ospiti lo spazio all’aperto giusto. La terrazza per un evento ben riuscito deve essere spazioso e soleggiato, ma soprattutto deve godere di un’ottima vista. Quello migliore? Quello che dà su una vista sul mare o sul lago, oppure sui colli o ancora su un panorama suggestivo di una grande città. Proprio il panorama riuscirà a costituire la giusta cornice a qualsiasi evento
- Subito dopo il panorama, la caratteristica che non può davvero mancare ad una terrazza per eventi è un ombrellone, sufficientemente grande per coprire l’intera area. L’ombrellone singolo è da preferire a ombrelloni più piccoli: la ragione? Semplice! Perché con un solo ombrellone si crea il giusto clima di convivialità fra tutti gli ospiti.
- Elemento centrale della festa è poi il cibo, raffinato e fresco, ideale per essere gustato in piedi o sedendo ai tavoli. Gourmet e finger food sono sicuramente in pole position fra i cibi preferiti dai millenials.
- Servizio attento e buona musica faranno il resto, rendendo l’evento un vero successo!
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